Enam hidangan, dua budaya: percakapan rasa di Bandung
Chef Stéphane Carrade dan Ahmad Syaiful mempertemukan teknik Prancis dengan bahan Indonesia.
RASANUSANEWS / 5 ARTIKEL
Kuliner
Makanan, tempat, dan orang-orang yang menghidupkan rasa.
Membawa pulang Bandung: dari peuyeum sampai kopi legendaris
Pilihan buah tangan mempertemukan jajanan tradisional, roti, dan rasa yang akrab.
Ketika croissant bertemu rendang, rasa lokal menemukan panggung baru
Kreasi di Bandung memadukan pastry Prancis dengan dua rasa khas dapur Indonesia.
Rasa yang bertahan: menyusuri jejak kuliner lama Bandung
Toko roti, warung kopi, dan mie kocok menyimpan cerita lintas generasi.
Sambal bawang dan udara kaki Gunung Wilis di Warung Sor Talok
Warung di Maguan, Nganjuk, mengandalkan sajian sederhana dan suasana pedesaan.